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飛騨産ほうれん草パウダー&ペーストのレシピ提案♪(*´v`*)

「飛騨産ほうれん草の新しいおいしさを」

 

これをコンセプトに商品化したパウダー&ペースト。

 

 

▼▼▼▼ 飛騨産ほうれん草パウダー ▼▼▼▼

 

ほうれん草 → 粉末 = 青汁??

 

これを覆す驚愕な事実!!!!Σ(゚ロ゚;)

 

香りと味がほぼ抹茶!!(*゚Д゚*)!!

 

しかも、”ノンカフェイン”!!!!

 

抹茶には意外とカフェインが多く含まれるんです。

 

飛騨産ほうれん草でまっちゃ気分なカフェインフリーのスウィーツや料理が出来るんです♪♪

 

「ほうれん草アイスクリーム」??

 

んー、青臭いイメージになる??

 

であれば、日本一の出荷量を誇る飛騨高山の緑葉野菜からネーミングして、

 

「飛騨グリーン(リーフ)アイスクリーム」

 

なんて洒落てもいいのかも♪♪(*・v-)))♡

 

 

▼▼▼▼ 飛騨産ほうれん草ペースト ▼▼▼▼

 

「ほうれん草ってミキサーにかけるの意外と大変なんですよ。。」

 

介護施設の方や料理人からそんなお声を頂き、やってみました!!

 

洗う → 茹でる → 絞る → ミキサーにかける ・・・・

 

たしかに、大変。。( -`Д´-;A)

 

しかもスジが微妙に残る。。。。(-ω-;)

 

ならば!!!!

 

と、ペースト状にして冷凍したものを商品化しました!!

 

低温スチーム加熱で処理した青臭さのない甘味と香り。

 

スジが残らないように極めて細かく加工しています。

 

もちろん殺菌済みで解かしてそのまま使えます!!

 

きれいな緑色が残っていますので、洋食ソースやドレッシングなどにもご利用頂けます♪

 

ジュースと混ぜて、朝食かんたんスムージーなんてのも♪♪(´∀`艸)♡

 

 

飛騨の農家様が大切に育てたほうれん草を余すことなく皆様へつなぐミチナル。

 

そんな思いをどんどんカタチにしていきます!!!!

 

 

▼▼▼▼ ミチナル飛騨産ほうれん草パウダー&ペーストレシピ提案サイト ▼▼▼▼

 

http://www.michinaru.com/recipe/pp/

 

↓ スマホならこちら!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

順次、更新中!!

 

「こういうの載せて!!」とお声を頂ければ、チャレンジします♪♪

 

 

▼▼▼▼ レシピ提案パンフレット ▼▼▼▼

 

↓ からダウンロードできます!!

 

http://www.michinaru.com/recipe/pp/pdf/michinaru_pp_recipe201807.pdf

ミチナル通信9月号発刊しております。

先日の台風のご被害に遭われた農家様、謹んでお見舞い申し上げます。

また、北海道胆振東部地震で被災された方々に、心よりお見舞い申し上げます。

 

弊社でも台風による停電の影響で数日の間製造が出来ず、冷凍製品を維持するために冷凍庫の発電機を社長が土砂降りの中飛び回り確保して急をしのぎました。

 

まだまだ正常には戻っておりませんが、機器点検や消毒も終わり稼働しております。

 

今年の異常な気象に負けないように、元気がみなぎる?ミチナル通信を発行しております!!

 

ミチナル通信8月号発刊しております♪(●^□^●)

高冷地である飛騨高山でも沸騰するような暑さが続いています。。。。(;≧皿≦)

 

もう      グッタリです。。。(。´-д-)ハー

 

でも、農場のほうれん草は生産者さまのチカラでほとんどグッタリせず、元気に育っています!!(∩゜∀`∩)

 

ほうれん草に負けないように!熱中症対策をしながら!!熱い夏を楽しみましょう☆

 

 

そんなこんなでアツいミチナル通信8月号発刊しております!O(≧∇≦)O